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Un igname. Une vigne avec une très longue vigne. Il y a de courtes épines sur les tiges. Le tubercule se développe d'année en année. Ils développent de nouveaux lobes sur les côtés. Les vignes peuvent m... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Dioscoreaceae > Dioscorea > Dioscorea mangenotiana - idu : 11577
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un igname. Une vigne avec une très longue vigne. Il y a de courtes épines sur les tiges. Le tubercule se développe d'année en année. Ils développent de nouveaux lobes sur les côtés. Les vignes peuvent mesurer 30 m de long. Ils s'enroulent droitiers{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A yam. A vine with a very long vine. There are short spines on the stems. The tuber keeps developing from year to year. They develop new lobes around the sides. The vines can be 30 m long. They twine right-handed{{{0(+x).

      • Production

        :

        Un tubercule peut peser 60 kg{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tuber can weigh 60 kg{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes ne pousseront pas facilement à partir de sections plus petites du tubercule{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants will not grow easily from smaller sections of the tuber{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : tubercules, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Tubers, Root{{{0(+x).

    Détails

    : C'est la croissance récente qui est mangée. L'ancien tubercule principal est trop ligneux. Le tubercule est cuit et mangé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is the recent growth that is eaten. The old main tuber is too woody. The tuber is cooked and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts et les bois{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in forest and woodland{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, RD Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Côte d'Ivoire, Liberia, Nigéria, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, Côte d'Ivoire, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Ivory Coast, Liberia, Nigeria, West Africa{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bongers, F. et al (Eds), Forest Climbing Plants of West Africa: Diversity, Ecology and Management. CABI ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. http://www.aluka.org/ ; Fern, K., 2012, Tropical Species Database http://theferns.info/tropical/ ; Guil-Guerrero, J. L., et al, Edible Wild Plants. in Recent Progress in Medicinal Plants Vol. 8 Sci. Tech publishing, Texas ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Terashima, H., & Ichikawa, M., 2003, A comparative ethnobotany of the Mbuti and Efe hunter-gatherers in the Ituri Forest, Democratic Republic of Congo. African Study Monographs, 24 (1, 2): 1-168, March 2003 ; Nkeoua, G. & Boundzanga, G. C., 1999, Donnees sur les produits forestieres non ligneux en Republique du Congo. FAO. p 25 ; Sato, H., 2001, The potential of edible wild yams and yam-like plants as a staple food resource in the African Tropical Rain Forest. African Study Monographs Suppl. 26:123-134 ; Yasuoka, H., 2006, Long-Term Foraging Expeditions (Molongo) among the Baka Hunter-Gatherers in the Northwestern Congo Basin, with Special Reference to the "Wild Yam Question". Human Ecology, Vol. 34, No. 2, April 2006, pp 275 ff ; Yasuoka, H., 2009, Concentrated Distribution of Wild Yam Patches: Historical Ecology and the Subsistence of African Rainforest Hunter-Gatherers. Human Ecology 37:577-587

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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